Lunch (elke middag, ook op zondag)
Maandag 6 februari 2012 (Op zondag is de lunch uitsluitend per tafel!)
Er wordt geen enkele verandering toegestaan op gerechtjes in de lunch!
| 24.00 € |
|---|---|
| Rog met grijze garnalen en dragon | |
| Lamsfilet met gratinaardappel | |
| Koffie | |
Kersentuinmenu (wordt enkel geserveerd per tafel)
| 48.00 € |
| Scampi-tandoori met kreeftenjus en koriander | |
| Gefileerde pladijs met limoen en dragon | |
| Getrancheerde ossenhaas'four rosemead' met gratin-aardappel | |
| Nagerecht van de chef | |
Valentijnmenu (dinsdagavond 14 februari 2012)
Uitsluitend dit menu is te verkrijgen.
| 56.00 € |
| Gefileerde rogvleugel met scampi en granaatappel in pittige jus | |
| Griet met kreeftencoulis en koriander | |
| Getrancheerde eendenborst met kersensaus en gratin-aardappel | |
| Tiramisu 'Amor' by the glass | |
| Op dit menu wordt er geen enkele korting gegeven! | |
Maandagavondpromotie
Elke maandagavond verrassingsmenu 2 voor de prijs van 1- 24,- ipv 48,- euro
| 24.00 € |
| Over de inhoud van het menu wordt niets verteld | |
| Er worden dan ook geen aanpassingen gedaan | |
| Reservatie is verplicht | |
| Deze promotie is ook niet cumuleerbaar met andere promoties | |
| Dranken zijn niet inbegrepen | |
Koude voorgerechten
| |
| Carpaccio van tonijn met garnituur | 17.00 € |
| Gemarineerde zalm met zoetzure saus van sinaasappel en rode wijnazijn | 19.00 € |
| Carpaccio van wit-blauw rund met garnituur | 16.00 € |
| Terrine van ganzenlever met cutney van mango en vijgen | 22.00 € |
| Vegetarische salade van de Kersentuin | 18.00 € |
Warme voorgerechten
| |
| Ambachtelijke Parmezaankroketten met garnituur | 13.00 € |
| Ambachtelijke garnaalkroketten met garnituur | 16.00 € |
| Griet met jus van kreeft en koriander | 19.00 € |
| Tandoori-scampi met gecarameliseerde appeltjes | 19.00 € |
| Tempura van gamba's met tartaarsaus | 19.00 € |
Hoofdgerechten Vlees
Geserveerd met verse seizoengroenten en naar keuze verse frietjes, aardappelpuree, kroketjes of aardappel in de schil
| |
| Tournedos van parelhoen met boschampignons en appeltjes | 24.00 € |
| Varkenshaasje met sjalottensaus | 26.00 € |
| Entrecôte met pepersaus, bearnaisesaus, champignonsaus of choronsaus | 26.00 € |
| Runderfilet ‘pur’ of met pepersaus of béarnaisesaus of champignonsaus of choronsaus | 29.00 € |
| Vegetarische groentenburger met garnituur en champignons | 23.00 € |
Hoofdgerechten Vis
Geserveerd met verse seizoengroenten en naar keuze verse frietjes, aardappelpuree, kroketjes of aardappel in de schil
| |
| Zeebaars met prei en geitenkaas | 27.00 € |
| Griet met jus van kreeft en koriander | 26.00 € |
| Rode poon met tartaarsaus | 25.00 € |
| Krokant gebakken sint-jacobsvruchten met mosterdmousseline | 27.00 € |
| Rogfilets met zachte curry en kappertjes | 26.00 € |
| Tortelloni van spinazie met zeevruchten (coquilles en scampi) | 25.00 € |
Nagerechten
Al onze nagerechten worden vers in het huis bereid en creatief geserveerd!
| |
| Sorbet van limoen met witte wijn en limoncello | 8.00 € |
| Crème brulée | 8.00 € |
| Kaastaartje met vijgen | 9.00 € |
| Chocolademousse | 8.00 € |
| Dame blanche/ Dame noire | 8.00 € |
| Carpaccio van ananas | 9.00 € |
| Koude sabayon van vanille-ijs en vruchten | 9.00 € |
| Tiramisu ' De Kersentuin' | 9.00 € |
| ||||||||||||
|
| |||||||||||
BRASSERIE-RESTAURANT DE KERSENTUIN | BRUSSELSESTEENWEG 797 | 9050 GENTBRUGGE | TEL & FAX +32 9 231 00 21
GESLOTEN OP DINSDAG, WOENSDAG & ZATERDAG-MIDDAG |